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兼見御亭総料理長 榎本桂次の挑戦


 こんにちは。広報部teaです。

 今回はたまに登場する・・・

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 兼見御亭グループ総料理長榎本桂次

 真剣な面持ちで向き合っているものは ↓
 
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                                       スイカ。

 実は6月12日に日本フルーツ&ソープカービング協会主催の検定試験が行われるそうです。
 その検定試験に向けて日々特訓中。
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“体は大きく気は優しい”

 榎本の創りだす料理は暖かみと驚きがあります。

 正直なところ、総料理長が挑戦を続けると料理人さん達は大変だな~と思いますが総料理長が挑戦を続けるからこそ料理人さん達も後について行きたくなるんでしょうね。

 私たちは料理人さんが心を込めて作ってくれたお料理に更に心を込めてお客様にお届けしています。

 総料理長に負けない様これからも挑戦を続けます!(兼見御亭/M吉野談)

 総料理長!試験がんばってくださいね!

 みなさまも応援お願いします!!

                               広報部 tea

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by kaikarou | 2010-06-06 18:35 | 広報部
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