人気ブログランキング | 話題のタグを見る

加賀太胡瓜

加賀太胡瓜_f0084515_15151668.jpg

石川県の伝統野菜。
身が白瓜のように太く育つのが特徴で、重さが1キロを超える物も珍しくない。
皮は固いが果肉は軟らかく、他の胡瓜よりビタミンB2を多く含む。
酸性に傾がちな体の調子を整え、肌を美しくする効果があると言われています。
カリウムが豊富で尿の量を増させ、むくみやだるさを取る利尿剤として利用もできます。

by 調理部 高

にほんブログ村 旅行ブログへ 


 ↑ ポチッ と押してもらうと
ちょっとだけランクが上がり、
たくさんの人にみてもらえるようになるので、
ご協力をよろしくお願い申し上げます。

by kaikarou | 2009-06-30 15:18 | 調理部
<< 今“金沢”が熱い! しゃもじのオススメ >>